夏天吃什么菜好 这几种蔬菜帮你健康过夏

2015-05-20 20:42:500 来源：

　　夏天就要到了，马上就要到6月份了，在那我的季节里容易经常再次出现上火干燥的清况 ，必须该要怎样缓解那我的清况 呢？初夏该吃有哪些蔬菜好呢？多吃蔬菜可不还里能 补充水分以及营养，接下来小编给当我们歌词 推荐这几款养生蔬菜，你可不还里能 轻松过初夏，一齐去看一下吧！

　　夏天到了，什么都的蔬菜也什么都 上市了，吃有有哪些应季的蔬菜养生有营养。

　　五月吃有哪些蔬菜？

　　1、白芦笋

　　白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，包含丰沛 的蛋白质、碳水化合物、多种维生素B及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”.

　　白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季

　　白芦笋都要先削皮，可不还里能 生吃，也可不还里能 煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可不还里能 用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一齐品尝，都很对味。

　　2、菊花脑

　　菊花脑是夏日消暑的最好的蔬菜，还伴随着香味，清爽可口，非常好吃的火锅 ，夏日避暑都要的吃。

　　食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢，可不还里能 炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股酸苦 菊花香味，十分清凉爽口，什么都 有有助于于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或我我觉得气味太重，可不还里能 先濯水去味，再烹饪食用。

　　3、香蕉

　　香蕉含水量高达96.7%,是所有食物包含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰沛 的香蕉有益“清扫”体内垃圾，常吃还有有助于于预防肾结石。香蕉包含多种维生素B，如B族维生素B、维生素BC等。都要提醒的是，香蕉连皮吃，补充维生素B的效果更好。

　　最佳食用依据是凉拌香蕉，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可不还里能 处理香蕉寒凉伤脾。

　　4、蚕豆

　　蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆包含膳食纤维、钙、钾、维生素B等多种有益健康的营养素

　　另外蚕豆还包含大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰沛 的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，怪怪的适合暑热和湿气重的夏季食用。

　　蚕豆就大家人都能食用，三岁以下的孩童还有家族包含蚕豆病史的人必须使用新鲜的蚕豆。什么都 这两类人误食了蚕豆，什么都 经常再次出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到那我的清况 要马上送往医院抢救治疗。

　　5、山栀花

　　山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放，是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美，什么都 有营养。画水民间认为，山栀花性寒，泻肺火，多吃山栀花，可不还里能 降血压。

　　要怎样会会个吃法？山栀花有花蕊，烹饪都要先抽出扔掉。当我们歌词 吃的是花瓣。什么都 做清炒山栀花，要把山栀花放到滚烫的开水里淖一下，什么都 红锅翻炒，适时加入各种佐料后什么都 一道很可口的菜肴了。